путеводитель в мир конфетных рецептур, с необходимой теорией и примерами, настольная книга для тех, кто хочет понимать особенности начинок для конфет и уметь адаптировать любой рецепт под себя, а также разработать свой с нуля.

В гайде больше 10 видов начинок, разобранные максимально детально с примерами расчетов на основе моих рецептов.